2016.03.14 薪ストーブクッキング
薪ストーブユーザー（特に男性）の皆さま、本日はホワイトデーでございます
パートナーへ、日ごろの感謝の気持ちを込めて、手軽できる薪ストーブクッキングを実践してみました！
（何を余計な事をやってくれたんだ！！）
と、言いますのも、ショールームのご近所さんから庭木の 甘夏を沢山頂いたのがきっかけです
なにか美味しく調理できないかなと、考えたあげくにピールを作ってみることにしました！
使うのは甘夏の皮だけ。
身はジュースにして飲みました
三温糖を適量入れ、薪ストーブ（morso1448）の上で・・・、
途中アンコールに乗せたり・・・、コトコト煮ること約5時間。
立派なピールが出来上がりました
ついでにラム酒とグラニュー糖をまぶして、オレンジピールを作ってみました。
ウォーミングシェルフで乾燥させれば出来上がりです！
さて、今回の本命はここから！
ケーキ作りにエスカレート 無塩バターを卵でといて・・・、
砂糖とラムレーズン、細かく刻んだピールを加え・・・、
オーブンで焼くこと40分！ なんと、美味しそうなフルーツケーキが焼けました
ラム酒を塗って、冷蔵庫で冷やすと更に美味しく化けます！
初めて作った割には上出来の味でした
九州では、薪ストーブシーズンもそろそろ終盤。
炉内をオーブンとして使ったり、最大出力を出さなくても良くなってきた薪ストーブの楽しみかたです
