2011.04.07 薪ストーブクッキング「スコーン」編
桜も満開となり、そろそろ薪ストーブシーズンも終わりです
いえいえ、そんな事はありません！
大きな出力を必要としないこんな時期にこそ、薪ストーブはオーブンとなり大活躍です。
熾き火の量で炉内温度を調整します。
ラウンドグリドルにスコーンの生地を並べて焼きます。
薪ストーブは SCAN社 CI-8GL とても優秀なオーブン・・、もと～いッ、薪ストーブです
190℃前後で焼くこと10分
狼の口も開き、大変上手に焼けました
昨日作ったいちごジャムで、美味しくいただきます。
春でも薪ストーブは大活躍です！
